Lemonaden blev jättegod! Sylten har jag inte testat än men allt är gott som har jordgubbar och rabarber i sig. Kan lägga ut recepten imorgon ifall nån vill ha? Det var iaf super enkelt att göra och det gick väldigt fort. Rekomenderar verkligen!

/malin..

Just nu kokar jag rabarber/jordgubb/vanilj sylt och rabarber/jordgubbslemonad hemma hos mamma. Och för att få sommarkänslan så åkte min måsklänning från Monki på.

/malin..

Har varit och hälsat på hos mor & far idag, och fick då en chokladbok av mammsen. Och det fanns så otroligt många goda recept i den så jag vet inte vad. Måste baka!! hehe Kamraterna på jobbet blir nog glad iaf.

Sedan är mammas lilla skål för flingsalt så fin, vill oxå ha en men glömde fråga vart hon har köpt den. Lilla spaden kommer iaf från Village. Trevligt och fint att ha smaksatt salt på bordet sådär, måste noga införskaffa det oxå.

/malin..

Denna varma goda dryck är som en efterrätt för mig. Varm choklad med Bailey´s och mini marsmallows. Det drack vi fjällen och det var så himla gott! Blir sugen bara jag tänker på det. Sedan älskar jag allt som har med varm choklad att göra, tänk er varm O´boy och doppa limpmacka med ost, smaskens!

Just ja, har glömt att berätta och visa att jag har shoppat/fyndat en massa på mellandagsrean. Ska bara försöka ta tag i att fota mina små fynd. Är verkligen nöjd med dem alla.

Nu blir det till att jobba lite, på återseende!

/malin..

Jag gjorde ett litet test häromdagen, jag frös in två skumtomtar och nu har jag smakat på dem kalla godingarna. Dem smakade lika gott som vanligt enda skillnaden var att dem blev kall och hårdseg.. Ja både hård och seg på samma gång, men det va faktiskt gott när dem var kall. Men jag är dock inte lika lyrisk över denna grej som min kund på jobbet hehe

/malin..

Jag älskar ju dessa skummtomtar men bara dem "riktiga" från Cloetta! Är redan på min andra låda =) Och för någon vecka sedan fick jag ett tips från en kund, man ska tydligen lägga in dem i frysen och sedan äta dem hård och kall. Han var helt lyrisk över detta så jag måste ju bara prova det nu. Så nu har jag lagt in två stackars tomtar på frysning och planerar att ta dem som färdkost i bilen till jobbet imorgon =)

Återkommer imorgon med resultat av denna lite mysko idé.

/malin..

Ingredienser

100 g smör

100 g choklad, vit

2 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 st ägg

1 st citron, rivet skal av

1 msk citron, pressad saft av

2,5 dl vetemjöl

Till formen

1 msk smör

3 msk kokos

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°. Smörj och strö kokos i en form 24 cm i diameter med löstagbar kant.

2. Smält smöret i en kastrull ta av från värmen. Bryt chokladen i bitar och smält den under omrörning i smöret.
3. Blanda sedan i sockret, vaniljsocker och äggen ett i taget.
Tillsätt citronskal och citronsaft samt mjölet. Rör snabbt ihop till en smet och bred ut den i formen.

4. Grädda mitt i ugnen 12-15 min, beroende på hur kladdig du vill att den ska vara. Pudra över lite florsocker och servera med färska bär, och eventuellt en klick grädde eller glass. Hallonsorbet är också gott till.